По мнению медиков, с приходом весны, нужно употреблять много натурального березового сока, так как в его составе имеются полезные вещества (в частности, микроэлементы), способствующие насыщению организма витаминами. Это особо актуально именно после зимы, когда организм страдает от авитаминоза.
Однако этим не ограничиваются полезные свойства данного природного напитка. Он также эффективно устраняет эмоциональную подавленность, укрепляет защитные свойства организма, снимает усталость и способствует снижению веса. Помимо этого, употребляя березовый сок, можно нормализовать работу пищеварительной системы. Этот напиток показан и тем, кто страдает гастритами и даже язвой.
Положительное влияние оказывает березовый сок и на то, как выглядят кожные покровы человека. Чтобы придать коже сияющий вид и избавится от угревой сыпи, рекомендуем воспользоваться таким способом: заморозьте березовый сок, затем используйте полученные ледяные кубики для протирания лица (или просто прикладывайте их к коже).
Очень хорошо, если вы будете пить натуральный сок, который не содержит никаких добавок, так как в этом случае, он будет богат питательными веществами. Рекомендованный срок хранения березового сока – трое суток. При этом не забудьте поставить его в холодильник.
Самое подходящее время для того, чтобы собрать березовый сок – это период, начиная с последних мартовских дней и до наступления второго весеннего месяца. Именно тогда сок содержит запасы целебных веществ, таких, как: кальций, магний, железо и прочие.
С первыми теплыми мартовскими лучами, когда деревья просыпаются после зимнего сна, приступайте к сбору березового сока. Для этого подойдут и березы, растущие рядом с дачей и березовая роща за городом.
По мнению авторитетных специалистов, только в березовом соке содержится так много минералов и витаминов, в которых нуждается организм человека.
Во-первых, этот напиток богат фитонцидами, имеющими свойство повышать защитные способности организма, в частности, устойчивость к вирусам. Это очень важно именно весной, когда многие болеют ОРВИ.
Второе: употребление березового сока поможет укрепить иммунную систему естественным образом.
Еще одно полезное свойство: с помощью березового сока можно очистить свой организм (в частности, удалить из почек песок или камни).
Сок богат дубильными веществами, железом, кальцием и магнием, поэтому улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Это замечательный тонизирующий напиток, который дарит человеку энергию и увеличивает работоспособность.
Употребление натурального березового сока приводит к нормализации обменных процессов, причем это происходит достаточно быстро.
Это хорошее средство для повышения гемоглобина.
Сок берез показан тем, кто занимается умственной деятельностью, так как, имеющаяся в его составе глюкоза и фруктоза, улучшает работу мозга.
Мужчины оценят свойство березового сока для увеличения своей мужской силы, женщины почувствуют облегчение симптомов климакса. Эти качества объясняются наличием в соке полезных минералов.
Сок березы известен и своими заживляющими способностями, поэтому может использоваться теми, кто имеет проблемы с органами ЖКТ (страдает язвой желудка или двенадцатиперстной кишки).
